去除果蔬农药残留的方法有哪些

农药残留对我们的危害很大。随着人们生活水平的提高，人们越来越注重养生，水果蔬菜都不允许含有农药。这对身体是很大的伤害。但在这个水果上市的旺季，农药残留快速检测仪发现很多水果含有农药。那么对于含有少量农药的水果，我们该如何去除水果和蔬菜中的农药残留呢?

去除农药残留的方法有很多，如用小苏打去除农药残留。小苏打是一种可以自然分解的纯天然物质，无毒，不污染环境，不刺激皮肤。一般来说，碳酸化的温泉水含有很高的碳酸氢钠，这就是我常说的小苏打。它对人体完全无害。用小苏打去除农药既简单又快捷。只需将一茶匙小苏打粉溶解在水中，将水果和蔬菜浸泡两分钟以上，然后清洗，可以有效去除水果和蔬菜中的农药残留。如果您不放心，可以使用农药残留快速检测仪进行检测。

小苏打如何去除水果和蔬菜中的农药残留?因为碳酸氢钠粉中的带正电荷的钠会与自来水中的带负电荷的氯结合成为氯化钠，也就是俗称的盐，可以解决自来水中的氯中毒问题。然后是氢。向水中加入正电，与带负电的水分子结合，形成弱碱性水。一般来说，大多数杀虫剂是酸性的。因此，除酸性外，弱碱性水可以加速果蔬上附着的农药的去除。